Γιατί πρέπει να τρώτε περισσότερα εποχιακά λαχανικά και φρούτα
Τα εποχιακά λαχανικά και φρούτα έχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά επειδή καλλιεργούνται σε φυσικές συνθήκες χωρίς πρόσθετα χημικά διεγερτικά. Για παράδειγμα, την άνοιξη, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας ραπανάκια, σπανάκι, λάχανο και φράουλες. Το καλοκαίρι – κολοκυθάκια, μελιτζάνες, ροδάκινα και σμέουρα. Το φθινόπωρο – κολοκύθα, παντζάρια, μήλα και αχλάδια. Το χειμώνα – εσπεριδοειδή, καρότα,…